É o que diz o consultor Paulo Hermmann, palestrante do Safratec 2023. Para atingir esse volume de produção basta converter uma pequena parte das áreas de pastagens, diz o especialista. A demanda por alimentos só tende a aumentar, principalmente na Ásia e na África. O Brasil tem todas as condições necessárias para se manter como grande produtor: água e terra abundantes, sol durante o ano inteiro, e ciência. “ A agricultura tropical é fruto da ciência brasileira”, diz Hermann.

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